Cookies de todos os sabores, formatos e ingredientes. Acaba de ser inaugurada no Aurora Shopping Londrina uma unidade da Dachcookie, no primeiro piso do empreendimento. São 16 opções destas delícias que conquistaram o paladar dos brasileiros, com muita crocância por fora e maciez por dentro.
O proprietário da Cachcookie, Diogo Bortolatto, e sua esposa, Karen, que é nutricionista e chef no segmento de confeitaria, detectaram a tendência em alta de consumo dos biscoitos originais dos Estados Unidos e que, no Brasil, ganham receitas, ingredientes e sabores próprios e muito diversificados. Com loja em Arapongas, o casal decidiu se instalar também no Shopping londrinense e abriu o quiosque no último dia de fevereiro.
“Esta é nossa segunda loja especializada em cookies, com receitas desenvolvidas por nós e, sempre, com surpresas no cardápio”, diz o empresário. A marca da Dachcookie: sabores intensos e recheios generosos. São 16 opções de biscoitos, com três tipos de massas: branca, escura e mista. Entre os mais pedidos, estão o “Cookinho” (Nutella), o “Dragão” (Kinder) e o Red Velvet. Os preços variam de R$ 15,90 a R$ 24,90.
O nome do estabelecimento é uma homenagem ao cachorrinho da família, um Dachshund – ou cão-salsicha – que foi parar na logomarca da empresa. Mais que isso: os cookies são “batizados” com os nomes de cachorrinhos de familiares e amigos dos proprietários.
“Testamos 47 receitas até chegarmos a este sabor base de cookies e não paramos de experimentar novas opções”, diz Diogo. “Temos paixão pela confeitaria e unimos este sentimento ao nosso amor aos cães, em uma fórmula que está dando muito certo”, afirma.
Sobre o Aurora Shopping Londrina – Administrado pela Alqia, o Aurora Shopping Londrina tem 18 mil m² de ABL, conta com mais de 100 lojas, 5 salas de cinema, supermercado gourmet, academia e uma gastronomia que vai do fast food aos menus mais sofisticados. É prático, moderno e acolhedor. Recebe cerca de 300 mil pessoas por mês em um ambiente único, proporcionando uma experiência diferenciada de gastronomia, compras, serviços e lazer. Localizado na Gleba Palhano, conta com um Centro de Eventos exclusivo, ideal para receber congressos, feiras e atrações culturais, totalmente integrado à estrutura do Shopping e com capacidade para acomodar até 500 pessoas. Saiba mais em https://www.aurorashopping.com.br/