Vai começar neste domingo, dia 10, o “4º Festival do Baixa”, com 20 restaurantes, cafés, bares e lanchonetes de Londrina participando do tour gastronômico. Cada um deles terá em seu cardápio um prato especial para homenagear a cidade. O valor máximo é de R$ 30.
Os pratos, criados exclusivamente para o evento, ficarão disponíveis nos estabelecimentos participantes de 10 de novembro a 10 de dezembro. Assim, os apreciadores da boa comida poderão traçar uma rota e experimentar todos eles. A programação completa pode ser conferida pelo site http://londrinacultura.londrina.pr.gov.br/evento/2169/.
Todos os restaurantes também oferecerão a opção de um prato vegano ou vegetariano de sua autoria. Os participantes foram a fundo na história de Londrina e desenvolveram diversas receitas que celebram a história, cultura e sabores da cidade.
Completando sua quarta edição neste ano, o Festival tem como objetivo celebrar o aniversário de 85 anos da cidade, que é comemorado no dia 10 de dezembro, trazendo memórias afetivas por meio de experiências gastronômicas.
Maria Eduarda Gomes Oliveira, cofundadora do site Baixa Experimenta, explicou que a ação, além de celebrar o aniversário da cidade, movimenta a economia. “O Festival ajuda a movimentar a economia criativa, incentivando o consumo de produtos locais”, observa.
Inovação – Nesta edição, o Festival conta com a realização de sorteios de brindes. Todas as pessoas que consumirem algum prato terão direito a um cupom que deve ser depositado na urna do estabelecimento.
O 4º Festival do Baixa é uma realização do site Baixa Experimenta, com patrocínio da Yticon Construção e Incorporação e apoio da Secretaria Municipal de Cultura, Estúdio Binooculo, Gatú Marketing Digital, Rádio Uel FM, Sesi Cultura e Associação Comercial e Industrial de Londrina. (Fonte: Ncom/Prefeitura)
Na foto, a opção do Nhoque de Mandioca ao Curry (R$ 30) Fotografia: Giovanna Coatti /Binooculo
